Apis Organic e Podere Cimbalona: quando “sostenibile” non è abbastanza
Sostenibile non basta perché dopo decenni di sfruttamento incondizionato di terreni e risorse l’equilibrio non è solo da ritrovare, ma proprio da ricostruire. Daniele, Sara, Matteo e Gaia lo hanno capito prima di molti e ne hanno fatto una missione. “C’è bisogno di fare di più, c’è bisogno di un’agricoltura in grado di rigenerare […]
Stagione di caccia e ricostruzione dell’habitat: questione di priorità
A conclusione dell’ennesima stagione di caccia, una riflessione sull’assurdità di questa pratica, che distrugge dove invece ci sarebbe da ricostruire e tutelare. Da quando abbiamo avviato il nostro progetto di agricoltura biologica e agroecologia abbiamo messo al centro la ricostruzione dell’habitat, con lo scopo di far tornare nelle risaie animali sempre più rari in […]
Piantare alberi (con metodo) per seminare il futuro
Nel 2021 il nostro desiderio di piantare alberi ci ha portato a partecipare alla creazione di una delle prime Tiny Forest Italiane, ispirate da Akira Miyawaki. L’anno scorso, insieme ad alcuni studenti delle scuole di Mortara e Vigevano, alle loro insegnanti ed un gruppo di associazioni e realtà del territorio abbiamo avuto la possibilità […]
Di buoni propositi, riscontri e motivi per essere grati
Salutiamo un anno che ci ha resi diversi e più consapevoli per iniziarne un altro con il giusto carico di buoni propositi, determinazione e fiducia. “Vorrei un anno senza migranti morti. Avremo un anno con migliaia di morti nel mediterraneo. Vorrei un anno senza emissioni. Avremo un anno con migliaia di tonnellate di CO2”. […]
Black Friday: ecco i perchè del nostro NO
Nemico subdolo dell’ambiente e del buon senso, il Black Friday svuota di valore i prodotti e la nostra capacità di giudizio. Sicuri che ce ne sia davvero bisogno? Ecco, ci siamo: è arrivato esattamente quel momento dell’anno. Quello in cui si parla solo di sconti, offerte da non perdere, promozioni a tempo, nuovi bisogni […]
L’apicoltura che accoglie: il progetto di La BeeO Baita
Un luogo incontaminato popolato solo da api felici e natura rigogliosa. Quello di Alice e Simone è un progetto che parla di apicoltura ed ospitalità nel modo più puro e potente che possiate immaginare. Un luogo incontaminato, circondato dai boschi, dove il verde può mostrarsi senza inibizioni e dove il ronzio delle api è […]
Agricoltura rigenerativa. Il futuro è nella collaborazione
La natura ci chiede a gran voce di cambiare prospettiva. Di rallentare il passo. E l’agricoltura rigenerativa è l’unica strada da percorrere per riuscirci. Lo ripetiamo spesso. Per noi non si tratta più solo di coltivare senza utilizzare prodotti chimici di sintesi – sostituendoli magari con prodotti di derivazione naturale – ma di cambiare il […]
La nostra idea di ospitalità
L’ospitalità che preferiamo e di cui vogliamo riempire la nostra Cascina è fatta di momenti condivisi, tempo di valore, racconti, ricordi. Siete dei nostri? Allora ci vediamo il 17 ottobre! L’estate appena finita e gli insegnamenti che ci ha lasciato Qui a Cascina Bosco Fornasara non ci vogliamo arrendere al fatto che l’estate sia […]
Crisi climatica, nelle risaie e tra le pagine di un libro
Un tema dibattuto, un osservatorio speciale, un incontro sorprendente e una pubblicazione da non perdere. Dati, informazioni e spunti per riflettere sulla crisi climatica. Questo articolo, dedicato ad un tema che ci sta particolarmente a cuore, sarà fitto di citazioni e rifermenti perché oggi di crisi climatica si comincia a parlare molto. Un buon segno? […]
Pacciamatura: l’abbraccio verde che fa crescere il nostro riso
Una pratica gentile che nutre il terreno e permette al Rosa Marchetti di crescere rigoglioso. La pacciamatura verde è l’esempio dell’agricoltura che preferiamo. In queste giornate di rallentamento generale e cali di attenzione, abbiamo pensato di approfondire una pratica che ad un primo sguardo potrebbe sembrare lenta… Ma che in realtà nasconde dentro di […]