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La produzione di plastica monouso ci sta sfuggendo di mano. E la Plastic Free July, la sfida globale partita nei giorni scorsi, è l’occasione da cogliere per cambiare rotta. Noi lo stiamo facendo così.   Il Plastic Free July, o “Luglio Senza Plastica”, è un’iniziativa gratuita della Plastic Free Foundation nata nel 2011 per contribuire […]

La vita di rapaci quali il barbagianni e il falco pellegrino è a rischio a causa di silvicoltura e agricoltura intensiva. Salvarli però non è un optional, ma un dovere di tutti.   Prima di tutto, una definizione Una definizione efficace la fornisce il WWF. “Con il termine rapaci si intendono gli uccelli predatori diurni […]

La permapicoltura di Lorenzo ed Elena (un’apicoltura più naturale e radicale) è arrivata a Cascina Bosco! Ecco la loro storia di sostenibilità e passione Le abbiamo posizionate proprio al centro della nostra azienda agricola e le osserviamo ogni giorno con ammirazione e riconoscenza. Le api di Lorenzo ed Elena, arrivate in Cascina Bosco nel 2018, […]

La coltivazione di semi antichi è una pratica che preserva la sicurezza alimentare e tutela un patrimonio genetico-culturale di inestimabile valore. Noi, in particolare, ne abbiamo scelti 5 e qui, oltre a presentarteli, ti spieghiamo il perché.   Nei 50 ettari di terreno di cui disponiamo coltiviamo 5 semi antichi: due antiche varietà di riso […]

Sovescio: protezione e nutrimento sostenibili per la terra Una pratica gentile, una tecnica di concimazione a impatto zero, una dichiarazione d’indipendenza dalla chimica più aggressiva. Ecco il sovescio secondo noi!   Partiamo da una definizione. “Il sovescio è una tecnica di concimazione verde impiegata per aumentare la fertilità del terreno. La tecnica del sovescio consiste nel […]

Imprenditoria agricola femminile: vi portiamo a Casa Vallona Un luogo a cui siamo legati. Un progetto di imprenditoria agricola femminile che sentiamo vicino. Oggi vi raccontiamo una storia speciale! Ci ritroviamo a parlare di Chiara Battistini e di imprenditoria agricola femminile sul nostro blog e pensiamo che questa sia una piacevole coincidenza. Chiara infatti l’abbiamo […]

Bioedilizia e accoglienza: il nostro agriturismo sarà green! I lavori dovrebbero terminare entro l’estate. Le stanze, grazie alla bioedilizia, saranno sostenibili, spaziose e piene di luce. Ecco l’Agriturismo Cascina Bosco! Come vi abbiamo già raccontato anche qui sul blog, la cascina in cui viviamo e lavoriamo apparteneva ai nonni di Roberto. Noi l’abbiamo completamente restaurata […]

Riforestazione: quando il cambiamento mette radici Un gesto rivoluzionario, un’esigenza della terra, un impegno collettivo. La riforestazione è l’unica soluzione in grado di conservare la vivibilità del Pianeta. Dal giorno in cui abbiamo deciso di convertire tutta l’azienda al biologico abbiamo iniziato a piantare alberi. Lungo le rive, lungo le strade. Da soli ma anche […]

Agricoltura biologica come e perché. Facciamo il punto Ecco una definizione di agricoltura biologica e un approfondimento sul suo significato profondo, sui suoi costi e sull’impatto che questa scelta può avere sull’ambiente. Buona lettura! Quello in cui viviamo oggi, fortunatamente, è un contesto in cui l’attenzione verso la questione ecologica è in crescita, tra i […]

Siamo un’azienda e una famiglia, ci troviamo a Nicorvo, coltiviamo antiche varietà di riso, crediamo profondamente nella sostenibilità ed ora abbiamo anche un blog! Utilizziamo molto i social per raccontare il nostro lavoro quotidiano, le nostre avventure e disavventure familiari e i colori della natura che circonda la nostra casa e tiene in vita l’agricoltura […]