Our Archive

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Non è un capriccio e nemmeno una moda. La biodiversità è la vita che dobbiamo a tutti i costi impegnarci a difendere. A partire dall’agricoltura. La bellezza delle nostre rive inerbite, in una stagione in cui il glifosato viene usato a profusione per eliminare ogni germoglio di vita e soffocare la biodiversità, è rivoluzionaria. Basterebbe […]

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Sostenibile non basta perché dopo decenni di sfruttamento incondizionato di terreni e risorse l’equilibrio non è solo da ritrovare, ma proprio da ricostruire. Daniele, Sara, Matteo e Gaia lo hanno capito prima di molti e ne hanno fatto una missione.   “C’è bisogno di fare di più, c’è bisogno di un’agricoltura in grado di rigenerare […]

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A conclusione dell’ennesima stagione di caccia, una riflessione sull’assurdità di questa pratica, che distrugge dove invece ci sarebbe da ricostruire e tutelare.   Da quando abbiamo avviato il nostro progetto di agricoltura biologica e agroecologia abbiamo messo al centro la ricostruzione dell’habitat, con lo scopo di far tornare nelle risaie animali sempre più rari in […]

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La natura ci chiede a gran voce di cambiare prospettiva. Di rallentare il passo. E l’agricoltura rigenerativa è l’unica strada da percorrere per riuscirci. Lo ripetiamo spesso. Per noi non si tratta più solo di coltivare senza utilizzare prodotti chimici di sintesi – sostituendoli magari con prodotti di derivazione naturale – ma di cambiare il […]

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L’ospitalità che preferiamo e di cui vogliamo riempire la nostra Cascina è fatta di momenti condivisi, tempo di valore, racconti, ricordi. Siete dei nostri? Allora ci vediamo il 17 ottobre!   L’estate appena finita e gli insegnamenti che ci ha lasciato Qui a Cascina Bosco Fornasara non ci vogliamo arrendere al fatto che l’estate sia […]

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