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La riforestazione e l’agricoltura biologica rigenerativa rappresentano il nostro impegno verso un futuro sostenibile. In questo articolo, esploriamo il nostro percorso, dal passaggio all’agricoltura biologica alla riforestazione, integrando concetti di agroecologia e agroforestazione per promuovere un cambiamento significativo. La Transizione al Biologico: Radici di Sostenibilità La nostra scelta di convertire l’azienda all’agricoltura biologica è stata […]
Il 2 febbraio si è celebrata la Giornata mondiale delle Zone Umide. Cosa sono? E perchè sono così importanti per la salute nostra e del pianeta? Le zone umide giocano un ruolo chiave per la biodiversità nonchè per la nostra sopravvivenza, perché rappresentano riserve idriche fondamentali per difenderci dagli eventi estremi – come alluvioni e […]
All’inizio di ogni nuovo anno sentiamo l’esigenza di fare una lista di cose belle su cui focalizzarci e di obiettivi da raggiungere. Che ne dite di questo 2023? Siete pront* anche voi? Torniamo a scrivere sul blog nel nuovo anno dopo settimane impegnative ma anche dense di valore, in cui ai (tantissimi) regali che […]
Qualche settimana fa abbiamo conosciuto Mirai, Yukai e Raffaella di Villaggio Verde, che con il nostro Rosa Marchetti hanno creato un sushi veg davvero speciale. Ecco la loro storia e la loro ricetta! Quella di Mirai, Yukai e Raffaella è una piccola azienda agricola familiare certificata biologica, nata ufficialmente nel 2014 a Cavallirio, sui Colli Novaresi, nel […]
Cosa succede in una risaia quando la siccità avanza? Cosa succede alla Terra quando l’azione dell’uomo la danneggia anziché tutelarla? La grave crisi idrica in corso è una delle nostre maggiori preoccupazioni, perché ne vediamo ogni giorno gli effetti nei campi, che sono sempre più assetati. Correre dietro ai sintomi della siccità senza affrontarne le reali […]
Sostenibile non basta perché dopo decenni di sfruttamento incondizionato di terreni e risorse l’equilibrio non è solo da ritrovare, ma proprio da ricostruire. Daniele, Sara, Matteo e Gaia lo hanno capito prima di molti e ne hanno fatto una missione. “C’è bisogno di fare di più, c’è bisogno di un’agricoltura in grado di rigenerare […]
A conclusione dell’ennesima stagione di caccia, una riflessione sull’assurdità di questa pratica, che distrugge dove invece ci sarebbe da ricostruire e tutelare. Da quando abbiamo avviato il nostro progetto di agricoltura biologica e agroecologia abbiamo messo al centro la ricostruzione dell’habitat, con lo scopo di far tornare nelle risaie animali sempre più rari in […]
Un luogo incontaminato popolato solo da api felici e natura rigogliosa. Quello di Alice e Simone è un progetto che parla di apicoltura ed ospitalità nel modo più puro e potente che possiate immaginare. Un luogo incontaminato, circondato dai boschi, dove il verde può mostrarsi senza inibizioni e dove il ronzio delle api è […]
La natura ci chiede a gran voce di cambiare prospettiva. Di rallentare il passo. E l’agricoltura rigenerativa è l’unica strada da percorrere per riuscirci. Lo ripetiamo spesso. Per noi non si tratta più solo di coltivare senza utilizzare prodotti chimici di sintesi – sostituendoli magari con prodotti di derivazione naturale – ma di cambiare il […]