Giornata sulla biodiversità – 13 settembre 2018

Una breve passeggiata tra i campi dell’azienda per vedere come sia possibile coltivare il riso senza l’uso di concimi, diserbanti e antiparassitari, lasciando erbe, fiori e cespugli sulle rive.

Durante la visita saranno illustrate le tecniche colturali eseguite (sovescio, fermentazione, pacciamatura) e come queste riescano a contrastare naturalmente malerbe e parassiti, rendendo il riso buono, etico ed ecosostenibile.

Sarà possibile inoltre osservare una grande quantità di insetti, uccelli ed anfibi ampiamente presenti in risaie coltivate con metodi naturali.
Una visita pensata per gli esperti del settore ma aperta a chiunque volesse partecipare.