Piselli Verdi secchi biologici (non decorticati)

I nostri piselli verdi secchi sono un’ottima fonte di proteine vegetali, ideali per arricchire piatti salutari e bilanciati. Questi legumi biologici, versatili in cucina, possono essere utilizzati in diverse preparazioni: dalle zuppe di cereali e legumi, a piatti unici con riso o pasta, fino a contorni o come alternativa vegetale alle proteine animali. La loro alta concentrazione di proteine li rende una scelta nutriente per ogni tipo di dieta.

Consigli di preparazione:
Come la maggior parte dei legumi, è consigliato mettere in ammollo i piselli verdi per una notte, risciacquarli bene e cuocerli. Possono essere aggiunti a minestre, insalate o piatti a base di riso per un pasto ricco di proteine.