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Farina tipo 2 biologica- miscela evolutiva di grani antichi

4,30

Esaurito

Coltivata senza pesticidi o fertilizzanti chimici.
Farina di grani antichi, ricca di nutrienti e fibre.
Molita a pietra per preservare il gusto e le proprietà nutritive.

Informazioni Nutrizionali (per 100g):

  • Energia: 357 kcal (1500 kJ)
  • Grassi: 2,0 g
    di cui saturi: 0,4 g
  • Carboidrati: 71,0 g
    di cui zuccheri: 0,4 g
  • Fibre: 10,0 g
  • Proteine: 12,0 g
  • Sale: 0,01 g

 

Prodotto in Italia, coltivato e lavorato con metodi biologici e rigenerativi presso Cascina Bosco Nicorvo.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Le confezioni in carta, o il prodotto dopo l’apertura, si consiglia di conservarle in un contenitore ermetico a una temperatura inferiore ai 17 °C.
glutine
La coltivazione segue i principi dell’agricoltura biologica rigenerativa, contribuendo a mantenere la salute del suolo, dell’acqua e della biodiversità.
8 mesi (dal confezionamento)

Informazioni prodotto

La nostra Farina Tipo 2 Biologica nasce dalla selezione di grani antichi provenienti da varietà evolutive, coltivati con cura e rispetto per la terra. Ogni chicco è il risultato di un processo che unisce tradizione e sostenibilità, per offrire una farina di qualità superiore, ricca di sapori e nutrienti.

Caratteristiche:

  • Biologica: Coltivata seguendo i principi dell’agricoltura biologica, per garantire un prodotto puro, naturale e sostenibile.
  • Grani Antichi: Derivata da varietà di grani antichi, che mantengono un sapore autentico e ricco di nutrienti.
  • Farina Tipo 2: Un equilibrio perfetto tra il chicco integrale e la raffinazione, che preserva importanti fibre e nutrienti.

Perché scegliere la nostra farina:

  • Qualità Premium: Selezioniamo solo i grani migliori per ottenere una farina di altissima qualità, ricca di gusto e proprietà benefiche.
  • Sostenibilità: Pratichiamo un’agricoltura biologica rigenerativa, per contribuire alla salute del suolo e alla preservazione dell’ambiente. Inoltre, supportiamo progetti di riforestazione.
  • Agricoltura Locale: Sosteniamo le comunità agricole locali, promuovendo una crescita economica equa e sostenibile.

Usi consigliati: La nostra Farina Tipo 2 è ideale per la preparazione di pane, pizza, pasta fresca e dolci. Ogni piatto che preparerai con questa farina avrà un tocco di autenticità, con il giusto equilibrio tra gusto e nutrizione.

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