Zuppa di fagioli dell’occhio e cavolo nero
https://www.facebook.com/profile.php?id=100064783416760 Zuppa di fagioli dell’occhio e cavolo nero Ricetta di: @peperosa_e_curcumaPreparazione: circa 2 ore (incluso ammollo e cottura)Porzioni: 4 persone Ingredienti 400 g di fagioli dell’occhio bio 3 litri d’acqua 1 spicchio d’aglio 1 foglia di alloro Sale grosso q.b. 1 carota 1 cipolla 2 coste di sedano 2 cucchiai di olio extravergine di oliva […]
Burger di fagioli dall’occhio e riso
Burger di fagioli dall’occhio e riso Preparazione: circa 1 ora (inclusi tempi di cottura)Porzioni: circa 6 burger (2-3 persone) Ingredienti 350 g di fagioli dall’occhio cotti 200 g di riso già cotto (anche spezzato o integrale) 1 cipolla 50 g di mandorle pelate 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio extravergine di oliva […]