Il Riso IARIM Biologico Semi Integrale è un riso aromatico di tipo lungo B, caratterizzato da un chicco affusolato, cristallino e con un profumo naturale di fiori bianchi. Questa varietà, particolarmente pregiata, si distingue per l’intensità dei suoi sentori durante la cottura, rendendolo ideale per chi cerca un riso dal carattere distintivo e aromatico.

Caratteristiche:

• Aromatico e Cristallino: Il suo profumo di fiori bianchi e la cristallinità del chicco lo rendono unico nel panorama dei risi aromatici italiani.
• Versatile in Cucina: Ottimo per insalate di riso, contorni, antipasti e piatti tipici della cucina orientale. È perfetto anche per preparare il riso pilaf, un piatto tradizionale che esalta il suo aroma delicato.
• Indice Glicemico Medio-Basso: Con un indice glicemico di 58, il Riso IARIM è una scelta ideale per chi cerca una fonte di carboidrati a rilascio più lento, utile per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
• Lavorazione Semi Integrale: La lavorazione semi integrale permette di mantenere brevi i tempi di cottura, preservando al contempo le proprietà aromatiche e gustative del riso.

Perché scegliere il nostro Riso IARIM:

• Italiano e Biologico: 100% prodotto in Italia, coltivato seguendo i principi dell’agricoltura biologica e rigenerativa.
• Sostenibile e Rigenerativo: La coltivazione di questo riso rispetta l’ambiente e promuove la salute del suolo grazie a pratiche agricole rigenerative.
• Alternativa al Basmati: Questo riso può essere considerato un valido sostituto del Basmati, con l’aggiunta del vantaggio di essere italiano e biologico.