Miglio Biologico

Miglio Biologico

5,2024,00

Descrizione

Il Miglio Biologico è un cereale antico, conosciuto e consumato fin dalla Preistoria. Ricco di nutrienti essenziali, è una scelta ideale per una dieta equilibrata e sostenibile. Grazie alla sua versatilità, si adatta a numerose preparazioni culinarie, diventando un ingrediente prezioso in cucina.

Caratteristiche

  • Ricco di Minerali: Contiene ferro, magnesio, silicio, potassio e calcio, fondamentali per il benessere di ossa, muscoli e sistema nervoso.
  • Fonte di Vitamine: Apporta vitamine dei gruppi A, B ed E, utili per il metabolismo e la salute della pelle.
  • Naturalmente Senza Glutine: Sicuro per i celiaci e per chi segue una dieta gluten-free.
  • Alta Digeribilità: Grazie agli aminoacidi facilmente assimilabili, il miglio è leggero e adatto a tutte le età.
  • Versatile in Cucina: Ideale per sformati, crocchette, polpette, minestre e contorni. Perfetto anche per dolci alternativi e porridge.
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

  • Energia: 378 kcal (1581 kJ)
  • Grassi: 4,22 g
    • di cui saturi: 0,7 g
  • Carboidrati: 72,85 g
    • di cui zuccheri: 1,6 g
  • Fibra Alimentare: 8,5 g
  • Proteine: 11,02 g
  • Sodio: 5 mg

Origine

Prodotto in Italia, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e rigenerativa.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, trasferire in un contenitore ermetico per garantire la freschezza.

Formato

  • Confezione sottovuoto: 1 kg
  • Confezione in carta: 5 kg

Scadenza

  • 1 anno dal confezionamento per confezioni in carta.
  • 2 anni dal confezionamento per confezioni sottovuoto.

Tempi di Cottura

  • Ammollo: Non richiesto.
  • Cottura: 15-20 minuti con il doppio di acqua rispetto alla quantità di cereale.

Consigli di Utilizzo

Perfetto per:

  • Sformati, crocchette e polpette con verdure e spezie.
  • Minestre e zuppe nutrienti.
  • Contorni semplici e gustosi.
  • Porridge dolci o salati per una colazione alternativa.

Punti di Forza

  • Biologico e Sostenibile: Coltivato senza pesticidi o fertilizzanti chimici.
  • Naturalmente Senza Glutine: Ideale per chi soffre di intolleranze al glutine.
  • Ricco di Nutrienti Essenziali: Un concentrato di minerali, vitamine e proteine vegetali.
  • Freschezza Garantita: Confezionato sottovuoto per preservare tutte le sue proprietà.

Sostenibilità

La coltivazione segue i principi dell’agricoltura rigenerativa, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo, dell’acqua e degli ecosistemi.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Formato

1 kg sottovuoto, 5 kg carta